பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை கோட் செய்யுங்கள்; நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பம். பொலென்டா துண்டுகளை சூடான வாணலியில் சுமார் 6 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும், சமையல் நேரத்தின் பாதியிலேயே திரும்பவும். இதற்கிடையில், சாஸுக்கு, ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான நடுத்தர கிண்ணத்தில் தக்காளி மற்றும் தக்காளி விழுது ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கருப்பு பீன்ஸ் அசை. முளைக்கும்; மைக்ரோவேவ் 100 சதவீதம் (உயர்) சக்தியில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
கிரீஸ் ஒரு பெரிய வாணலி; வாணலியில் 1-1 / 2 முதல் 2 அங்குல நீர் சேர்க்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் தண்ணீரை கொண்டு வாருங்கள். வினிகரில் அசை. மெதுவாக வேகவைக்கும் வரை வெப்பத்தை குறைக்கவும். முட்டைகளை, ஒரு நேரத்தில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது கோப்பையில் உடைக்கவும்; மெதுவாக ஒவ்வொரு முட்டையையும் வேகவைக்கும் தண்ணீரில் நழுவவும். முட்டைகளை 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விரும்பிய நன்கொடை வரை, சமைக்கும் நேரத்தின் கடைசி பாதியில் முட்டைகளுக்கு மேல் தண்ணீர் கரண்டியால் போடவும். துளையிட்ட கரண்டியால் முட்டைகளை அகற்றவும்.
-
சேவை செய்ய, வறுத்த பொலெண்டாவின் இரண்டு துண்டுகளை ஒவ்வொன்றும் நான்கு பரிமாறும் தட்டுகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு சேவைக்கும் மேலாக சாஸில் நான்கில் ஒரு பங்கைப் போடவும். ஒவ்வொன்றும் ஒரு வேட்டையாடிய முட்டை மற்றும் கொத்தமல்லி கொண்டு மேலே. விரும்பினால், மிளகு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 230 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 212 மி.கி கொழுப்பு, 897 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
