பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான பால் மற்றும் ஈஸ்ட் இணைக்கவும்; ஈஸ்ட் மென்மையாக்க 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து. ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, 1/3 கப் வெண்ணெயில் வெட்டவும், சுருக்கவும் அல்லது பன்றிக்கொழுப்பு துண்டுகள் சிறிய பட்டாணி அளவு ஆகும் வரை. மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஈஸ்ட் கலவை மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்கவும். அனைத்து மாவை ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். மாவை லேசாக தடவப்பட்ட கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மூடி, இருமடங்கு அளவு (1 முதல் 1-1 / 4 மணி நேரம் வரை) ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
லேசாக கிரீஸ் பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை நன்கு பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். 10 முதல் 12 முறை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை 1/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். மாவை வெட்டு வட்ட வெட்டிகளால் வெட்டி, இருபத்தி நான்கு 2-1 / 2-அங்குல சுற்றுகள் மற்றும் இருபத்தி நான்கு 2 அங்குல சுற்றுகள் செய்யுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் பெரிய சுற்றுகளை வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பிரஷ் டாப்ஸ். ஒவ்வொன்றையும் ஒரு சிறிய சுற்றுடன் மேலே, சற்று மையமாக அடுக்கி வைக்கவும். மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் உயரட்டும்.
-
அடுப்பை 400 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் பால் கலவையுடன் பிஸ்கட்டின் டாப்ஸ் பிரஷ். 13 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடாக பரிமாறவும். 24 பிஸ்கட் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 115 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 36 மி.கி கொழுப்பு, 142 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
