பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பூசணி, 1 டீஸ்பூன் சீரகம், பூண்டு பாதி, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு உணவு செயலியில் தக்காளி, வெங்காயம், குழம்பு, கொத்தமல்லி, ஜலபீனோ மிளகு, மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் சீரகம், மீதமுள்ள பூண்டு மற்றும் மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை மூடி செயலாக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட கோழியை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சாஸில் 1/4 கப் சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ்.
-
சமையல் தெளிப்புடன் 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் லேசாக கோட். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கீழே 1/2 கப் சாஸ் பரப்பவும். டார்ட்டிலாக்களில் நான்கு மேல், முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்க தேவையான அளவு கிழித்தல். பூசணி கலவையில் பாதி, கோழி கலவையில் பாதி, சாஸ் 1/2 கப், மற்றும் சீஸ் 1/2 கப் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். மீதமுள்ள நான்கு டார்ட்டிலாக்கள், மீதமுள்ள சாஸ் மற்றும் மீதமுள்ள 1 கப் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே.
-
சுட்டுக்கொள்ள, மூடப்பட்ட, 20 நிமிடங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது விளிம்புகளைச் சுற்றி குமிழி வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பூசணி விதைகளுடன் தெளிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். விரும்பினால், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சல்சாவுடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 444 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 88 மி.கி கொழுப்பு, 737 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
