பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இரண்டு அடுப்பு ரேக்குகளை வைக்கவும், ஒன்று மற்றொன்றுக்கு மேலே, கீழ் ரேக் மிகக் குறைந்த நிலையில் வைக்கவும். கீழே ரேக்கில் 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் வைத்து 1 அங்குல ஆழத்திற்கு தண்ணீரில் ஊற்றவும். 350 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை சூடாக்கவும். பூசணிக்காயை வடிகட்ட, 100 சதவிகித பருத்தி சீஸ்கெத் அல்லது பேப்பர் காபி வடிகட்டியுடன் நன்றாக மெஷ் சல்லடை வைக்கவும்; ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் இருக்கை. பூசணிக்காயில் கரண்டியால்; மேலோடு தயாரிக்கும் போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மேலோட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சிநாப்ஸ், வெண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். நொறுக்கு கலவையை கீழே மற்றும் 9x3- அங்குல ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கங்களில் 1 அங்குல மேல் அழுத்தவும். 5 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் 1-1 / 4 கப் பழுப்பு சர்க்கரையை மிதமான வேகத்தில் மின்சார மிக்சியுடன் மிருதுவாக இருக்கும். பூசணிக்காயை (திரவத்தை நிராகரிக்கவும்), மாவு, மற்றும் பூசணிக்காய் மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும். கையால் முட்டைகளில் அசை.
-
மேலோடு பூசப்பட்ட பாத்திரத்தில் நிரப்புதலை ஊற்றவும், பான் பக்கங்களிலும் பரவுகிறது. பேக்கிங் தாளில் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் வைக்கவும், பின்னர் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட பான் மேலே அடுப்பு ரேக்கில் வைக்கவும். 1 மணிநேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மெதுவாக அசைக்கும்போது நிரப்புதல் தோன்றும். அடுப்பை அணைக்கவும்; சீஸ்கேக் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். (மேலே குளிர்ச்சியடையும் போது விரிசல் ஏற்படலாம்.)
-
கம்பி ரேக்கில் 15 நிமிடங்களில் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். சிறிய கூர்மையான கத்தியால், பான் பக்கங்களிலிருந்து மேலோட்டத்தை தளர்த்தவும்; குளிர் 30 நிமிடங்கள். பான் பக்கங்களை நீக்கு; ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள். சேவை செய்வதற்கு குறைந்தது 4 மணி நேரத்திற்கு முன் மூடி வைக்கவும். கிரான்பெர்ரி டாப்பிங் உடன் பரிமாறவும். 14 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 338 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 121 மி.கி கொழுப்பு, 288 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 27 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.குருதிநெல்லி முதலிடம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சிறிய வாணலியில் கிரான்பெர்ரி மற்றும் சோளம் சிரப் இணைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பெர்ரி பாப் செய்யத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; 1/2 கப் குருதிநெல்லி சாஸில் கிளறவும் அல்லது சுவைக்கவும். கூல். 1-1 / 2 கப் முதலிடம் பெறுகிறது.
