பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. இரண்டு 9 x 5 அங்குல ரொட்டி பாத்திரங்களின் பக்கங்களிலும் 2 அங்குலங்களிலும் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 3 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பூசணி, எண்ணெய், 2/3 கப் தண்ணீர், மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கும் வரை கிளறவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, சோடா, பூசணி பை மசாலா, மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும். பூசணி கலவையில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட பான்களில் கரண்டியால் இடி.
-
1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையங்களுக்கு அருகில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. கம்பி ரேக்குகளில் 10 நிமிடங்களில் பேன்களில் குளிர்ச்சியுங்கள். பான்களில் இருந்து அகற்று; முற்றிலும் குளிர்.
-
இதற்கிடையில், பெக்கன்களுக்கு, பேக்கிங் தாளை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் பெக்கன்களை ஒன்றாக இணைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் மீதமுள்ள 3/4 கப் சர்க்கரையை நடுத்தரத்திற்கு மேல் கொதிக்க வைக்கவும்; கிளற வேண்டாம். கலவை பொன்னிறமாக மாறும் வரை, சுமார் 6 நிமிடங்கள், கிளறாமல், நடுத்தரத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். கலவை சமைப்பதால், படிகங்கள் உருவாகாமல் தடுக்க ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி பாத்திரத்தின் பக்கங்களை தண்ணீரில் துலக்க வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி பெக்கன்ஸ் மீது ஊற்றவும். குளிர்ந்த வரை நிற்கட்டும், பின்னர் துண்டுகளாக உடைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கனமான கிரீம், புளிப்பு கிரீம், தூள் சர்க்கரை மற்றும் போர்பன் ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் துடிக்கவும்.
-
கூடியிருக்க, ஒரு ரொட்டி ரொட்டியை 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். (மீதமுள்ள ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை மடக்கி சேமித்து வைக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை லேபிள் செய்து உறைய வைக்கவும்.) 4-கால் அற்பமான டிஷ் ஒன்றில் மூன்று அடுக்கு ரொட்டி க்யூப்ஸ், பெக்கன்ஸ், கிரீம், மற்றும் விரும்பினால், மாதுளை விதைகள் மற்றும் கேரமல் முதலிடம் .
குறிப்புகள்
சேவை செய்வதற்கு 8 மணிநேரம் வரை கூடியிருங்கள், மூடி மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 685 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 12 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 97 மி.கி கொழுப்பு, 338 மி.கி சோடியம், 80 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 57 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
