பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேக்கிங் ரேக்கை அடுப்பில் மிகக் குறைந்த நிலைக்கு சரிசெய்யவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மிகப் பெரிய கிண்ணத்தில் கேக் கலவை, தண்ணீர், பூசணி, மாவு, பூசணிக்காய் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மின்சார மிக்சருடன் குறைந்த வேகத்தில் 30 விநாடிகள் அடிக்கவும். 1 நிமிடம் அதிவேகமாக அடித்து, தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்க வேண்டும். ஒரு 10 அங்குல குழாய் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும். எந்தவொரு பெரிய காற்று பாக்கெட்டுகளையும் அகற்ற மெதுவாக இடி வழியாக வெட்டுங்கள். 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை அல்லது லேசாகத் தொடும்போது மேல் நீரூற்றுகள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உடனடியாக தலைகீழ் கேக்; வாணலியில் நன்கு குளிர்ந்து, சுமார் 2 மணி நேரம். கடாயில் இருந்து கேக்கின் பக்கங்களை தளர்த்தவும்; கடாயில் இருந்து கேக்கை அகற்றவும். ஒரு பரிமாறும் தட்டில் கேக் வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், மெருகூட்டலுக்காக, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு போதுமான அளவு கலந்து கிளறவும். கேக் மீது தூறல் ஆரஞ்சு ஐசிங். விரும்பினால், வறுக்கப்பட்ட பெப்பிடாக்களுடன் தெளிக்கவும்.