பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
முதல் எட்டு பொருட்களை (உப்பு மூலம்) 4 முதல் 6-க்யூட்டரில் வைக்கவும். மின்சார அல்லது அடுப்பு-மேல் அழுத்த குக்கர். இடத்தில் மூடி பூட்டு. 15 நிமிடங்கள் சமைக்க உயர் அழுத்தத்தில் மின்சார குக்கரை அமைக்கவும். அடுப்பு-மேல் குக்கருக்கு, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தின் மீது அழுத்தத்தைக் கொண்டு வாருங்கள்; நிலையான ஆனால் அதிக அழுத்தம் இல்லை பராமரிக்க போதுமான குறைக்க. 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இரண்டு மாடல்களுக்கும், அழுத்தத்தை விரைவாக விடுங்கள். மூடியை கவனமாக திறக்கவும்.
-
துளையிட்ட கரண்டியால் குக்கரில் இருந்து கோழி மற்றும் வெங்காயத்தை அகற்றவும். கோழி கையாள போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, எலும்புகளை அகற்றவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்ட கோழி. ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும்; ஈரப்படுத்த போதுமான சமையல் திரவத்தை சேர்க்கவும்.
-
பிடா சில்லுகளை ஒரு தட்டில் பரப்பவும். சில்லுகள் மீது சிக்கன் ஸ்பூன். ஜாட்ஸிகி சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய தக்காளியுடன் மேலே.
*
உங்கள் சொந்த பிடா சில்லுகளை உருவாக்க, ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். இரண்டு 6 அங்குல பிடா ரொட்டி சுற்றுகளை அரை கிடைமட்டமாக பிரிக்கவும்; ஒவ்வொரு பாதியையும் ஆறு குடைமிளகாய் வெட்டவும் (மொத்தம் 24 குடைமிளகாய்). ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு குடைமிளகாயை துலக்கி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 350 ° F அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 267 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 82 மி.கி கொழுப்பு, 523 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.ஜாட்ஸிகி சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தயிர், வெள்ளரி, வெந்தயம் களை, பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து வையுங்கள்.
