பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சுண்ணாம்பிலிருந்து 1 டீஸ்பூன் தலாம் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டது; ஒதுக்கி வைக்கவும். சாறு சுண்ணாம்பு மற்றும் 2 ஆரஞ்சு; ஆடை அணிவதற்கு 1/4 கப் ஒதுக்குங்கள். மீதமுள்ள பெரிய நன்ஸ்டிக் வாணலியில் சுண்ணாம்பு தலாம் மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீரில் ஊற்றவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; சால்மன் சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். மீன் எளிதில் முட்கரண்டி கொண்டு செதில்களாக இருக்கும் வரை, 8 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஆடை அணிவதற்கு, கிண்ணத்தில் துடைத்த சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை; உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
-
இரண்டாவது பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயரத்திற்கு மேல் வெப்ப சமையல் எண்ணெய். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை வொண்டன்களை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, மிருதுவாக இருக்கும் வரை.
-
தலாம் மற்றும் பிரிவு மீதமுள்ள ஆரஞ்சு. கீரைகள், ஆரஞ்சு மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றில் தூறல் உடை. பாஸ் வொன்டான்ஸ். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 557 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 15 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 63 மி.கி கொழுப்பு, 302 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
