பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும்; ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் மூடி, மூடி வைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஆலிவ்ஸை இணைக்கவும். இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நங்கூரங்கள் (பயன்படுத்தினால்), ஆர்கனோ, வினிகர், எண்ணெய், பூண்டு, சிவப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஆலிவ் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும். அறை வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் மரைனேட் செய்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். ப்ரோக்கோலியை வடிகட்டவும்; இறைச்சியை நிராகரி.
-
நீண்ட உலோக வளைவுகளில் மாறி மாறி நூல் ப்ரோக்கோலி ஃப்ளவரெட்டுகள் மற்றும் ஆலிவ். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் அல்லது ப்ரோக்கோலி லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை அவ்வப்போது திரும்பும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 91 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 125 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
