பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் 1/4 கப் நொறுக்கப்பட்ட மிளகுக்கீரை மிட்டாய்கள் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கத்தை துடைக்க வேண்டும். நீர், வெண்ணிலா, மற்றும் மிளகுக்கீரை சாற்றில் சேர்த்து அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
இதற்கிடையில், மெருகூட்டலுக்கு:
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, சவுக்கை கிரீம் வேகவைக்க கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெள்ளை சாக்லேட் சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மென்மையான வரை கிளறவும். 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மெருகூட்டல் கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை நிற்கட்டும்.
-
குளிர்ந்த ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் மேலாக 1 டீஸ்பூன் படிந்து உறைந்திருக்கும். கூடுதல் நொறுக்கப்பட்ட மிளகுக்கீரை மிட்டாய்களுடன் தெளிக்கவும். படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை நிற்கட்டும். சுமார் 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
