பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை ஸ்கூப் செய்து, 1/4 தேக்கரண்டி கொண்டு சீசன். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒவ்வொன்றும். 1 டீஸ்பூன் கொண்டு அனைத்து பக்கங்களையும் தூறல். ஆலிவ் எண்ணெயில். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஸ்குவாஷ் வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை வறுக்கவும்.
-
மர சறுக்குகளைப் பயன்படுத்தினால், தண்ணீரில் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இறால், உறைந்திருந்தால். இறால் தலாம் மற்றும் டெவின், விரும்பினால் வால்கள் அப்படியே விடப்படும். இறாலை துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். எட்டு 6 அங்குல சறுக்கு வண்டிகளில் நூல் 3 இறால். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தூறல். ஆலிவ் எண்ணெய். பூண்டு மற்றும் மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் தெளிக்கவும்.
-
கிரில் இறால் வளைவுகள், மூடப்பட்டிருக்கும், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். வளைவுகளிலிருந்து இறாலை அகற்றவும்.
-
சேவை செய்ய, ஸ்குவாஷை துடைத்து கிண்ணங்களுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். இறால் கொண்டு மேலே. வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். இறால் மீது எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பிழியவும். மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் கொண்டு தூறல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை-மிளகு சுவையூட்டல் சேர்க்கவும்.
அடுப்பு திசைகள்
லேசாக தடவப்பட்ட பெரிய வாணலி அல்லது கிரில் பான் ஆகியவற்றை நடுத்தர உயரத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வாணலியில் இறாலைச் சேர்த்து 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 225 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 179 மி.கி கொழுப்பு, 532 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.
