பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 1 தேக்கரண்டி அகற்றவும். ஆரஞ்சு பழங்களிலிருந்து 1/2 கப் சாற்றை அனுபவம் மற்றும் பிழி; ஒதுக்கி வைக்கவும். 4-க்யூட்டில். நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் டச்சு அடுப்பு வெப்ப எண்ணெய். ஆட்டுக்குட்டியைச் சேர்த்து, எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். டச்சு அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
-
சாஸுக்கு, டச்சு அடுப்பில் சொட்டு சொட்டாக வெங்காயம், ஜலபீனோ மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். டெக்கீலாவை கவனமாக சேர்க்கவும். 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது கிட்டத்தட்ட ஆவியாகும் வரை, எந்த மிருதுவான பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்க கிளறி விடுங்கள்.
-
ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் சாறு மற்றும் அடுத்த ஐந்து பொருட்களில் (உப்பு மூலம்) கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். டச்சு அடுப்புக்கு ஆட்டுக்குட்டியைத் திருப்புங்கள். மூடி அடுப்புக்கு மாற்றவும். 2 முதல் 2 1/2 மணி நேரம் அல்லது இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
பொலெண்டாவுடன் ஆட்டுக்குட்டியை பரிமாறவும். சாஸிலிருந்து கொழுப்பைக் குறைத்தல்; நிராகரிக்கலாம். ஷாங்க்ஸ் மற்றும் பொலெண்டா மீது ஸ்பூன் சாஸ். விரும்பினால், கூடுதல் ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் ரோஸ்மேரி தெளிக்கவும்.
*
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிச்சலூட்டும் எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களுடன் பணிபுரியும் போது பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 579 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 150 மி.கி கொழுப்பு, 762 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 54 கிராம் புரதம்.
