பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ப்ரோக்கோலி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும், லேசாக உப்பு நீரில் சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது ப்ரோக்கோலி மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். ப்ரோக்கோலி கலவையை வாணலியில் திரும்பவும்; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், சாஸுக்கு, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சூடான வெண்ணெயில் வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சோள மாவில் அசை. ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். ப்ரோக்கோலி கலவையில் சாஸை ஊற்றவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 55 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 46 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
