பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
முந்தைய நாள் இரவு, ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் தரையில் வான்கோழியை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஆர்கனோ மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் அசை; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரிக்கோட்டா சீஸ், கீரை மற்றும் இத்தாலிய கலவை சீஸ்கள் இணைக்கவும்.
-
ஒன்றுசேர, 5 முதல் 6-குவார்ட் ஓவல் மெதுவான குக்கரின் நீக்கக்கூடிய கிராக்கரி லைனரில் 1 கப் பாஸ்தா சாஸை பரப்பவும். நூடுல்ஸில் பாதி மேல், உடைக்க மற்றும் பொருத்தமாக ஒன்றுடன் ஒன்று. வான்கோழி கலவையில் பாதி, மற்றும் பாஸ்தா சாஸின் 1 1/2 கப் சேர்க்கவும். ரிக்கோட்டா கலவையின் பாதியை மேலே கரைக்கவும். மீதமுள்ள நூடுல்ஸ், இறைச்சி கலவை, 1 1/2 கப் சாஸ் மற்றும் மீதமுள்ள ரிக்கோட்டா கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும். ஒரே இரவில் மூடி, குளிரூட்டவும். மீதமுள்ள சாஸை குளிர்விக்கவும்.
-
அடுத்த நாள், கிராக்கரி லைனர் அறை வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். குக்கரில் கிராக்கரி லைனரை வைக்கவும். மூடி 5 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும். மீதமுள்ள பாஸ்தா சாஸ் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் மேலே. மேலும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கிராக்கரி லைனரை அகற்றி, 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். விரும்பினால், துளசி கொண்டு மேலே.
ஐகான்
குறைந்த விரைவான கூட்டம்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 503 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 127 மி.கி கொழுப்பு, 1029 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
