பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு சுருக்கவும். ஆலிவ்ஸில் அசை. உலர்ந்த கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணற்றை உருவாக்கி, ஒரே நேரத்தில் பால் சேர்க்கவும். கலவை ஈரப்பதமாகும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மாவை 10 முதல் 12 பக்கவாதம் வரை மெதுவாக மடித்து அழுத்துவதன் மூலம் அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை விரைவாக பிசையவும்.
-
மாவை 16x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டி, நீளமாக முப்பத்திரண்டு 1/2-அங்குல அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு ரொட்டிக்கும், இரண்டு கீற்றுகளை ஒன்றாக திருப்பவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 450 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். சூடாக பரிமாறவும். 16 செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 89 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 மி.கி கொழுப்பு, 220 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
