மொராக்கோ பாணி பயறு சூப் கலவை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 டீஸ்பூன் தரையில் மஞ்சள்
• 2 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு
• 1 டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் பூண்டு அல்லது பூண்டு தூள்
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் கொத்தமல்லி
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
• 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1 ½ கப் பிரஞ்சு, பச்சை அல்லது பழுப்பு பயறு
• 1 ½ கப் சிவப்பு பயறு
• ¼ கப் உலர்ந்த நறுக்கப்பட்ட பச்சை மற்றும் / அல்லது சிவப்பு இனிப்பு மிளகு (விரும்பினால்)
• கப் உடனடி சிக்கன் பவுல்லன் தூள்
• ¼ கப் உலர்ந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்

திசைகள்

• படி 1

  சுவையூட்டும் கலவையைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முதல் எட்டு பொருட்களையும் (இலவங்கப்பட்டை வழியாக) ஒன்றாக கிளறவும்.

• படி 2

  இரண்டு பைண்ட் பதப்படுத்தல் அல்லது பிற கண்ணாடி ஜாடிகளில் (அல்லது செலோபேன் பைகள்) அடுக்கில் அடுத்த ஐந்து பொருட்கள் (வெங்காயம் வழியாக) மற்றும் சுவையூட்டும் கலவை. சீல் ஜாடிகளை. 6 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

சூப் தயாரிக்க

4- முதல் 6-க்யூட்டில். மெதுவான குக்கர் ஒரு ஜாடி சூப் கலவை மற்றும் 8 கப் தண்ணீரை இணைக்கிறது. குறைந்த 4 முதல் 6 மணி நேரம் அல்லது 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை அல்லது பயறு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைத்து சமைக்கவும். விரும்பினால், 3/4 கப் நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி பரிமாறவும். 9 கப் செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 182 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 744 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 12 கிராம் புரதம்.