பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு மசாலா சாணை அல்லது ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சி கொண்டு, கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும் சிலிஸை அரைக்கவும்; இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சிக்கன் மீது கலவையை தெளிக்கவும்.
-
12 அங்குல வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கவும். கோழியை 15 முதல் 17 நிமிடங்கள் அல்லது முடிக்கும் வரை (170 ° F) சமைக்கவும். ஒரு தட்டுக்கு அகற்று; சூடாக வைக்க கவர். வாணலியில் மிளகுத்தூள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது மிளகுத்தூள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் மென்மையாகவும் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். கோழியுடன் தட்டில் சேர்க்கவும். ஹரிசா பேஸ்டுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 443 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 266 மி.கி கொழுப்பு, 569 மி.கி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 57 கிராம் புரதம்.
