பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கேரமல் சாஸ் தயார். 10 அங்குல வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கிளறவும். ஆப்பிள் துண்டுகளாக கிளறவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகள் மென்மையாகவும், சற்று பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, சமைக்கவும்.
-
பரிமாறும் கிண்ணங்களில் சமைத்த ஆப்பிள் துண்டுகளை வைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளுடன் சமமாக மேலே. மேலே தூறல் கேரமல் சாஸ். விரும்பினால், இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 361 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 66 மி.கி கொழுப்பு, 160 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.கேரமல் சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கனமான நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சவுக்கை கிரீம், வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சோளம் சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எப்போதாவது துடைப்பம், நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். மேலும் 3 நிமிடங்கள் மெதுவாக வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெண்ணிலாவில் அசை. சாஸ் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். எந்த மிச்சத்தையும் 2 வாரங்கள் வரை மூடி வைக்கவும். (குளிர்ந்தால், சேவை செய்வதற்கு முன் 1 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்).
