பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கனமான நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு அல்லது மாவு ஒன்றாக கிளறவும். பால் மற்றும் சாக்லேட் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
1 கப் சூடான கலவையை படிப்படியாக முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கிளறவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை வாணலியில் திரும்பவும். ஒரு மென்மையான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 2 தேக்கரண்டி காபி மதுபானத்தில், விரும்பினால், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, வெண்ணிலா வெண்ணெய் உருகும் வரை கிளறவும். ஒரு கிண்ணத்தில் புட்டு ஊற்றவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மேற்பரப்பை மூடு. 1 முதல் 24 மணி நேரம் கிளறாமல், குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு, துண்டிக்கப்பட்ட அத்திப்பழங்களை 2 தேக்கரண்டி காபி மதுபானம் அல்லது சூடான காபியில் ஊறவைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். அத்திப்பழங்களை வடிகட்டி, மதுபானம் அல்லது காபியை நிராகரிக்கவும். அத்திப்பழங்கள் மற்றும் பெக்கன்கள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளை புட்டுக்குள் மெதுவாக மடியுங்கள். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 420 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 150 மி.கி கொழுப்பு, 85 மி.கி சோடியம், 55 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 8 கிராம் புரதம்.
