பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ் 50 சதவிகித சக்தியில் (நடுத்தர) 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது உருகும் வரை, இரண்டு முறை கிளறி விடுங்கள்.
-
முட்டை, பழுப்பு சர்க்கரை, காபி மதுபானம், வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை ஒரு மர கரண்டியால் அடிக்கவும். இணைந்த வரை மாவில் அடிக்கவும். டார்க் சாக்லேட் துகள்கள், எஸ்பிரெசோ காபி பீன்ஸ் மற்றும் பெக்கன்களில் கிளறவும். மூடி 30 நிமிடம் வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய குக்கீ தாளை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள்.
-
Preheated அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் டாப்ஸ் மந்தமான மற்றும் வெடிக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்விக்கட்டும். சுமார் 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
