பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி சூடான விப்பிங் கிரீம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எஸ்பிரெசோ தூள் அல்லது உடனடி காபி தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கரைக்கும் வரை கிளறவும். ஒரு 3-அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும், மென்மையாக்கவும்; 1/4 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது; மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா. பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். படிப்படியாக 2 1/2 முதல் 3 கப் தூள் சர்க்கரையை வென்று பரவக்கூடிய சீரான தன்மையை உண்டாக்குகிறது. உறைபனியின் பாதியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு மெல்லிய அடுக்கை 18 பெரிய மென்மையான சர்க்கரை அல்லது சாக்லேட் குக்கீகளில் பரப்பவும். ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி, 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் இனிக்காத கோகோ தூளை குக்கீகளின் டாப்ஸ் மீது லேசாக சலிக்கவும். 1 தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூளை மீதமுள்ள உறைபனியில் அடிக்கவும். . மையங்களில் மற்றும் குக்கீகளின் விளிம்புகளைச் சுற்றி குழாய் உறைபனி நட்சத்திரங்கள். விரும்பினால், முழு அல்லது நறுக்கிய சாக்லேட் மூடிய எஸ்பிரெசோ பீன்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
-
உறைபனியின் பாதியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு மெல்லிய அடுக்கை 18 குக்கீகளில் பரப்பவும். ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி, 2 டீஸ்பூன் கோகோ பவுடரை குக்கீகளின் டாப்ஸ் மீது லேசாக சலிக்கவும். இறுதி 18 குக்கீகளுடன் மேலே.
-
1 தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூளை மீதமுள்ள உறைபனியில் அடிக்கவும். (தேவைப்பட்டால், குழாய் நிலைத்தன்மையின் உறைபனியை உருவாக்க கொஞ்சம் கூடுதல் விப்பிங் கிரீம் மூலம் அடிக்கவும்.)
-
ஒரு நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட ஒரு அலங்கார பையில் கொக்கோ உறைபனி. மையங்களில் மற்றும் குக்கீகளின் விளிம்புகளைச் சுற்றி குழாய் உறைபனி நட்சத்திரங்கள்.
-
விரும்பினால், முழு அல்லது நறுக்கிய சாக்லேட் மூடிய எஸ்பிரெசோ பீன்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 221 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 290 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
