பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். தரையில் பாதாம் மற்றும் மிக்ஸியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. 2 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் 1/3 கப் மாவைப் பயன்படுத்தி, மாவை உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசையாக அல்லது செருகப்படாத குக்கீ தாளில் வைக்கவும்; பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, பை தட்டின் கை அல்லது கீழே 4 முதல் 5 அங்குல சுற்றுகள் வரை தட்டையானது, குக்கீகளை 1 1/2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
குக்கீ மேல் ஒரு மிட்டன் குக்கீ கட்டர் அல்லது ஒரு ஸ்டென்சில் * வைக்கவும்; கட்டர் அல்லது ஸ்டென்சிலுக்குள் வண்ண சர்க்கரையை தெளிக்கவும். மீதமுள்ள குக்கீகளை அகற்றி மீண்டும் செய்யவும். சுமார் 14 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கவும்.
* மிட்டன் ஸ்டென்சில்:
கனமான அட்டைப் பெட்டியில் அல்லது கடினமான காகிதத் தட்டின் பின்புறத்தில் சுமார் 3 அங்குல நீளமுள்ள ஒரு மிட்டன் வடிவத்தைக் கண்டறியவும். கூர்மையான கத்தியால் மிட்டனை வெட்டுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 426 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 76 மி.கி கொழுப்பு, 321 மி.கி சோடியம், 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 32 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
