பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். துவைக்க; வாய்க்கால். கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் கொண்டு டாஸ். புதினா-மூலிகை பெஸ்டோ தயார். பாஸ்தாவில் சேர்க்கவும்; டாஸில். ஒதுக்கி வைக்கவும். (பாஸ்தாவை 24 மணி நேரம் வரை குளிர்விக்கலாம்.)
-
இதற்கிடையில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஆட்டுக்குட்டியை லேசாக தெளிக்கவும். ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக ரேக் மீது சாப்ஸ் வைக்கவும். கிரில், வெளிப்படுத்தப்பட்டது, 10 நிமிடங்கள் (நடுத்தர-அரிதானவர்களுக்கு 145 டிகிரி எஃப்), ஒரு முறை திருப்புகிறது. (கேஸ் கிரில்லுக்கு, ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்திற்கு மேல் ரேக் மீது சாப்ஸ் வைக்கவும். மூடி; மேலே உள்ள கிரில்.)
-
அருகுலா மற்றும் புதினாவுடன் பாஸ்தாவை டாஸ் செய்யவும். வறுக்கப்பட்ட சாப்ஸுடன் மேல்; பைன் கொட்டைகள் தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 365 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 12 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 53 மி.கி கொழுப்பு, 218 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.புதினா-மூலிகை பெஸ்டோ
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் அருகுலா, புதினா, துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய், பைன் கொட்டைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முளைக்கும்; மென்மையான வரை கலக்கவும் அல்லது செயலாக்கவும், தேவைக்கேற்ப பக்கங்களைத் துடைக்கவும். பெக்கோரினோ சீஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். முளைக்கும்; ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும் அல்லது செயலாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
