பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். சமையல் தெளிப்புடன் கோட் படலம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் வெண்ணெய், 1/2 கப் பால் சாக்லேட் துண்டுகள், மற்றும் இனிக்காத சாக்லேட் குறைந்த வெப்பத்தில் உருகி மென்மையாகும் வரை. சற்று குளிர்ந்து. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை கிளறவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு ஒரு மர கரண்டியால் அடிக்கவும். இணைந்த வரை மாவு கலவையில் கிளறவும். மீதமுள்ள 1/2 கப் பால் சாக்லேட் துண்டுகளில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும், சமமாக பரவும். 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க.
-
கேரமல் ஃப்ரோஸ்டிங் உடன் பிரவுனிகளை பரப்பவும். உருகிய சாக்லேட்டுடன் ஒரு சிறிய கனரக மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையை நிரப்பவும். ஒரு சிறிய மூலையை முடக்கு. பிரவுனிகள் முழுவதும் மூலைவிட்ட கோடுகளில் குழாய் சாக்லேட். பான் ஒரு கால் திருப்பத்தை கொடுங்கள். பிரவுனிகள் முழுவதும் குறுக்காக கோடுகளில் மீதமுள்ள சாக்லேட்டை ஒரு குறுக்குவெட்டு வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. அமைக்கும் வரை குளிர வைக்கவும். படலத்தின் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தி, வெட்டப்படாத பிரவுனிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள். கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். கம்பிகளில் வெட்டவும்.
சேமிக்க:
காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் ஒற்றை அடுக்கில் பிரவுனிகளை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 1 வாரம் வரை குளிரூட்டவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 314 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 53 மி.கி கொழுப்பு, 180 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 38 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.கேரமல் ஃப்ரோஸ்டிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மிதமான வரை ஒரு மிக்சியுடன் மிருதுவாக இருக்கும். படிப்படியாக 1 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். கேரமல் ஐஸ்கிரீம் டாப்பிங் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் மெதுவாக அடிக்கவும். மீதமுள்ள 2 கப் தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை உருவாக்க போதுமான பாலில் அடிக்கவும்.
