பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் கோட்; ஒதுக்கி வைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். பாஸ்தாவை மிகப் பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் தொத்திறைச்சி, வெங்காயம், மற்றும் பொப்லானோ மிளகு ஆகியவற்றை நடுத்தர வெப்பத்தில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வெங்காயம் மென்மையாகவும், தொத்திறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். பாஸ்தாவுடன் கிண்ணத்தில் சோரிசோ கலவையை சேர்க்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. மாவு, மிளகாய் தூள், சீரகம் ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பாலில் துடைப்பம். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். சீஸ் சேர்க்கவும்; சீஸ் உருகும் வரை கிளறவும். கிண்ணத்தில் பாஸ்தா மீது ஊற்றவும். கருப்பு பீன்ஸ் சேர்க்கவும். இணைக்க அசை. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது பாஸ்தா கலவையை கரண்டியால்.
-
20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை (160 ° F) சுடும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி தெளிக்கவும். பிக்கோ டி கல்லோவுடன் பணியாற்றும் ஒவ்வொன்றிலும் முதலிடம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 554 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 72 மி.கி கொழுப்பு, 812 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
