பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இருந்தால், சோரிஸோவிலிருந்து உறை அகற்றவும். சோரிசோவை நொறுக்குங்கள். 4-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் சோரிசோ பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சோரிஸோ மற்றும் பூண்டு சமைக்கவும்; கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
குழம்பு, சல்சா, சிபொட்டில் மிளகு, ஆர்கனோ, சீரகம் ஆகியவற்றை டச்சு அடுப்பில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். வெர்மிசெல்லி மற்றும் சீமை சுரைக்காயில் கிளறவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வெர்மிசெல்லி மென்மையாக இருக்கும் வரை உறுதியாக இருக்கும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். டச்சு அடுப்பை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்; மொஸரெல்லா சீஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி 1/3 கப் கிளறவும்.
-
ஒரு சூடான பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள 1/3 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், கூடுதல் கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 6 பிரதான டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 621 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 82 மி.கி கொழுப்பு, 2129 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் புரதம்.
