பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு மாஷர் கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் பீஸ்ஸா ஷெல் வைக்கவும். பிசைந்த பீன்ஸ் ஷெல் மீது சமமாக பரப்பவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகளை மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். தக்காளி, ஆலிவ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
ஒரு சிறிய திருகு-மேல் ஜாடியில் மீதமுள்ள 3 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, ஆர்கனோ, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். கத்தரிக்காய் கலவையில் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ்.
-
கத்தரிக்காய் கலவையை பீஸ்ஸா ஷெல் மீது ¼ அங்குல விளிம்புகளுக்குள் பரப்பவும். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 16 முதல் 18 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பீஸ்ஸாவை 6 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.