பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் 15x10 அங்குல பேக்கிங் பான் கோட். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை, 1/2 கப் ரொட்டி துண்டுகள், 1/4 கப் துளசி, வறுத்த மிளகு, தக்காளி சாஸ், 2 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள். தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. கலவையை நான்கு ஓவல் ரொட்டிகளாக வடிவமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் ஒரு பாதியில் ஏற்பாடு. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், 1/2 தேக்கரண்டி அகற்றவும். எலுமிச்சை பாதியில் இருந்து அனுபவம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 1/4 கப் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை இணைக்கவும், மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன். வோக்கோசு, எலுமிச்சை அனுபவம், மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. எண்ணெய். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி கொண்டு ப்ரோக்கோலினியை டாஸ் செய்யவும். எண்ணெய்.
-
கடாயின் மற்ற பாதியில் ப்ரோக்கோலினியை வைக்கவும். நொறுக்கு கலவையுடன் சிறந்த இறைச்சி ரொட்டிகள். 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ஒரு ரொட்டி 160 ° F ஐ பதிவு செய்யும் வரை ப்ரோக்கோலினி மிருதுவான-மென்மையாக இருக்கும். ப்ரோக்கோலினிக்கு மேல் எலுமிச்சை பாதியில் இருந்து சாறு பிழியவும்.
குறிப்பு
இறைச்சி ரொட்டி அல்லது மீட்பால் உட்புற நிறம் நம்பகமான நன்கொடை காட்டி அல்ல. 160 ° F க்கு சமைத்த மாட்டிறைச்சி இறைச்சி ரொட்டி அல்லது மீட்பால் நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பாதுகாப்பானது. ஒரு இறைச்சி ரொட்டியின் நன்கொடை அளவிட, ரொட்டியின் மையத்தில் உடனடி-படிக்கக்கூடிய வெப்பமானியைச் செருகவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 308 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 119 மி.கி கொழுப்பு, 585 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
