பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4-1 / 2-கால் டச்சு அடுப்பு பழுப்பு இறைச்சி க்யூப்ஸில், ஒரு நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, 1 தேக்கரண்டி சூடான எண்ணெயில், தேவைப்பட்டால் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும். எந்த கொழுப்பையும் வடிகட்டவும். அனைத்து இறைச்சியையும் டச்சு அடுப்புக்குத் திருப்பி விடுங்கள். குழம்பு, பயிற்சியற்ற தக்காளி, மரவள்ளிக்கிழங்கு, வினிகர், தேன், இலவங்கப்பட்டை, பூண்டு தூள் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
-
எப்போதாவது கிளறி, 1 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றில் கிளறவும்; 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், மூடவும்.
-
கொடிமுந்திரியில் அசை; மூலம் வெப்பம். கூஸ்கஸ் அல்லது அரிசி மீது பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.