பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாறு முன்பதிவு செய்தால், புதிய கிளாம்களை நறுக்கவும்; கிளாம்களை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஷெல் பிட்களை அகற்ற கலாம் சாற்றை வடிகட்டவும். . சாறு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் செலரி, வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் மென்மையாக சமைக்கவும். ஒதுக்கப்பட்ட 1-1 / 2 கப் கிளாம் ஜூஸ் மற்றும் 8 அவுன்ஸ் கிளாம் ஜூஸில் கிளறவும். உருளைக்கிழங்கு, வறட்சியான தைம், கயிறு மிளகு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். பயிற்சியற்ற தக்காளி, கிளாம் மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
4 பரிமாணங்களை (6 1/2 கப்) செய்கிறது
*
பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால், 2 துண்டுகள் சமைக்கவும், 2 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை முன்பதிவு செய்யவும். எண்ணெயைத் தவிர்த்து, செலரி, வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டுகளில் சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 254 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 41 மி.கி கொழுப்பு, 507 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 19 கிராம் புரதம்.
