பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் கோழி குழம்பு, கொத்தமல்லி, உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். கேரட், காலிஃபிளவர் மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
துளையிட்ட கரண்டியால், காய்கறிகளை பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், குழம்பு கலவையை வாணலியில் ஒதுக்கவும். காய்கறிகளை மூடு; சூடாக வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆர்கனோ, தண்ணீர், சோள மாவு, எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; வாணலியில் குழம்பு கலவையில் கிளறவும். சிறிது தடிமனாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும். காய்கறிகள் மீது தடித்த குழம்பு கலவையை ஊற்றவும். கோட்டுக்கு லேசாக டாஸ். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 49 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 184 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
