பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
எலுமிச்சை புல் துண்டுகளை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள். எலுமிச்சை புல் துண்டுகளை 100 சதவீத பருத்தி சரத்துடன் ஒரு மூட்டையில் கட்டவும். குழம்பு, எலுமிச்சை புல் மூட்டை, காளான் துண்டுகள் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்க்கவும். கலவையை கொதிக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்தல்; 10 நிமிடங்கள் மூடி, வெளிப்படுத்தப்பட்டது.
-
எலுமிச்சை மூட்டை அகற்றவும். சமைத்த கோழி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி சூடாகவும், அஸ்பாரகஸ் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை, மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பச்சை வெங்காயத்தில் கிளறவும். சூடான சூப் கிண்ணங்களில் லேடில். விரும்பினால், புதிய துளசி இலைகளுடன் மேலே. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.