பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெங்காயத்தை சூடான எண்ணெயில் இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
வாணலியில் தண்ணீர், உலர்ந்த தக்காளி, இத்தாலிய சுவையூட்டல், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் (அல்லது மாட்டிறைச்சிக்கு சுமார் 1 1/4 மணி நேரம், பயன்படுத்தினால்) அல்லது இறைச்சி கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
காளான்கள், பச்சை பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் பாஸ்தாவை இறைச்சி கலவையில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பாஸ்தா மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். தக்காளி சாஸில் அசை; மூலம் வெப்பம்.
-
4 பரிமாணங்களை (7 கப்) செய்கிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 309 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 71 மி.கி கொழுப்பு, 803 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 29 கிராம் புரதம்.
