பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலியில், பன்றி இறைச்சி மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தின் பாதி சமைக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
-
வாணலியில் ஜலபீனோ மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, 1 நிமிடம் சமைக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும், கரண்டியால் துகள்களை உடைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். சுவையூட்டிகள், தக்காளி சாஸ் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைத்து இளங்கொதிவாக்கவும், தடித்த வரை எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்; சூடாக வைக்கவும்.
-
மிளகாய், சீஸ் மற்றும் மீதமுள்ள நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சிறந்த வறுக்கப்பட்ட ஹாட் டாக். 8 ஹாட் டாக் செய்கிறது.
அடிப்படை ஹாட் டாக் கிரில்லிங்:
கூர்மையான கத்தியால், ஒவ்வொரு ஹாட் டாக் சில ஆழமற்ற வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். எரிவாயு அல்லது கரி கிரில்லில், ஹாட் டாக்ஸை நேரடியாக நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் மூடி மூடி, வெளியில் லேசாகக் குறிக்கப்பட்டு, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை வெப்பமடையும் வரை அவ்வப்போது திருப்புங்கள். அரைக்கும் கடைசி நிமிடத்தில், சிற்றுண்டி பன்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 733 கலோரிகள், (21 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 23 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 108 மி.கி கொழுப்பு, 1917 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 34 கிராம் புரதம்.
