பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பு 350 டிகிரி எஃப். கிரீஸ் 3-குவார்ட் கேசரோல்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கூடுதல் பெரிய வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பில், இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை தரையில் இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், ஆப்பிள் ஜூஸ், கேரட், கறி தூள், உப்பு, இஞ்சி ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தண்ணீர் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; இறைச்சி கலவையில் கிளறவும். கலவை கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். சீமை சுரைக்காய், பட்டாணி, திராட்சையும் சேர்த்து கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கேசரோலுக்கு மாற்றவும்.
-
25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவர் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், மூடவும். சூடான சமைத்த அரிசி மீது பரிமாறவும். விரும்பினால், சட்னியுடன் பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 337 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 57 மி.கி கொழுப்பு, 378 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 19 கிராம் புரதம்.
