பூண்டு ரொட்டி செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

சீஸி பூண்டு ரொட்டி

பூண்டு ரொட்டி தான் உண்மையில் ஒரு இத்தாலிய உணவை உண்டாக்குகிறது. இது விரைவாக சுடுகிறது - சுமார் 15 நிமிடங்களில் - மற்றும் உங்கள் கன்னத்தில் சொட்டு சொட்டாக வெண்ணெய் வெண்ணெய் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது இது சிறந்தது. உணவின் ஒவ்வொரு பகுதியும் செல்லத் தயாராகும் வரை காத்திருங்கள், பின்னர் பூண்டு ரொட்டியை அடுப்பில் வைக்கவும். எல்லோரும் ஏற்கனவே மேஜையில் இல்லையென்றால், மீதமுள்ள உறுதி - அடுப்பிலிருந்து வெளியேறும் பூண்டு ரொட்டியின் நறுமணம் அவர்களுக்கு இருக்கை பெற பந்தயத்தில் ஈடுபடும். பூண்டு ரொட்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான எங்கள் செல்ல வேண்டிய முறையையும், மூன்று சுவையான மாறுபாடுகளையும் இங்கே காணலாம்.

இந்த சீஸ் முதலிடம் பூண்டு ரொட்டிக்கான செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

படி 1: ரொட்டி வெட்டு

ஒரு நீண்ட பிரஞ்சு பாகுவைப் பயன்படுத்தி பூண்டு ரொட்டிக்கு பாரம்பரியமான மிருதுவான, மெல்லிய அமைப்பைப் பெறுங்கள். 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.

படி 2: பூண்டு வெண்ணெய் செய்யுங்கள்

Preheat பிராய்லர். ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு, 1 கிராம்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் இத்தாலிய சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வெண்ணெய் கலவையுடன் ரொட்டி பரப்பவும்.

படி 3: சுட்டுக்கொள்ள அல்லது புரோல்

12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மாற்றாக, 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. சூடாக பரிமாறவும்.

எளிதான மாறுபாடுகள்

செடார்-பேக்கன் ரொட்டி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1/2 கப் வெண்ணெய் சேர்த்து, மென்மையாக்கவும்; 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கூர்மையான செடார் சீஸ் (4 அவுன்ஸ்); 6 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி, மிருதுவான-சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட; 1/4 கப் வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் (2), 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் கடுகு; மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு. ரொட்டியில் கலவையை பரப்பவும். இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது புரோல் செய்யவும்.

சரியான செடார்-பன்றி இறைச்சி ரொட்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று இங்கே பாருங்கள்.

வறுத்த பூண்டு ரொட்டி Preheat அடுப்பை 425 டிகிரி எஃப். பூண்டு பல்புகளை முழுவதுமாக விட்டுவிட்டு, தளர்வான, காகித வெளிப்புற அடுக்குகளை அகற்றவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் டிஷ் பூண்டு பல்புகள் வைக்கவும். 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 20 முதல் 35 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அல்லது மெதுவாக அழுத்தும் போது பூண்டு கிராம்பு மென்மையாக இருக்கும் வரை. கையாள போதுமான குளிர் போது, ​​பல்புகள் வெளியே பூண்டு கசக்கி. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1/2 கப் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் வறுத்த பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ரொட்டியில் கலவையை பரப்பவும். இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது புரோல் செய்யவும்.

மூலிகை பூண்டு ரொட்டி ஒரு உணவு செயலியில், 6 கிராம்பு பூண்டு, 1/4 கப் பேக் செய்யப்பட்ட புதிய துளசி இலைகள், 2 தேக்கரண்டி புதிய இத்தாலிய வோக்கோசு இலைகள், 1 தேக்கரண்டி புதிய ஆர்கனோ இலைகள், 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நறுக்கிய வரை மூடி, துடிப்பு. 1/2 கப் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை மூடி மற்றும் துடிப்பு.