வெந்தயம் வளர்ப்பது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

வெந்தயம் விதைகளிலிருந்து தொடங்க எளிதானது மற்றும் வெளியில் நடப்படும் போது சிறப்பாக வளரும். முழு சூரியனுடன் ஒரு இடத்தைத் தேர்வுசெய்க - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது எட்டு மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி - மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண். கனமான களிமண்ணுக்கு உங்கள் மண் தண்ணீரை வைத்திருந்தால், வடிகால் போன்ற உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களை முதல் சில அங்குலங்களில் தோண்டி எடுக்கவும்.

விதைகளை நேரடியாக மண்ணில் விதைத்து, அவற்றை 6 அங்குல ஆழத்தில் வரிசைகளில் ¼ அங்குல ஆழத்திலும் 1 முதல் அங்குல இடைவெளியிலும் வைக்கவும். வகையைப் பொறுத்து, வெந்தயம் 1 முதல் 3 அடி உயரம் வரை வளரும், மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும் (இழுத்தல் அல்லது வெட்டுவதன் மூலம் அகற்றவும்) நாற்றுகள் 12 முதல் 24 அங்குல இடைவெளியில் இருக்கும். இது கொடூரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் மெல்லியதாக இருப்பது மீதமுள்ள ஒவ்வொரு தாவரத்தையும் சிறப்பாக வளர அனுமதிக்கிறது.

புதிய வெந்தயத்தின் தொடர்ச்சியான மூலத்தை கையில் வைத்திருக்க, அடுத்தடுத்து நடவு செய்யுங்கள். முதலில் பாக்கெட்டிலிருந்து ஒரு சில விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும், பின்னர் வளரும் பருவத்தில் ஒவ்வொரு வாரமும் இன்னும் சில விதைகளை விதைக்கவும்.

நீங்கள் வெந்தயம் வரிசைகளில் நடவு செய்ய தேவையில்லை. வெந்தயம் செடிகளை சுயமாக விதைக்க விரும்பினால், அவற்றை அடுத்த ஆண்டு விதைகள் கைவிட்டு வளரக்கூடிய கொத்துக்களில் நடவும்.

வெந்தயம் வளர சரியான நீர்ப்பாசனம் அவசியம். விதைகள் முளைக்கும் போது மண்ணை சமமாக ஈரமாக வைக்கவும். வெந்தயம் செடிகள் வளர ஆரம்பித்ததும், அவை செழித்து வளர சுமார் 1 முதல் 2 அங்குல மழை அல்லது கூடுதல் நீர் தேவை.

வெந்தயம் உட்பட பெரும்பாலான மூலிகைகளுக்கு கூடுதல் உரம் தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், வளரும் பருவத்தில் ஒரு சீரான 10-10-10 உரத்தை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை பயன்படுத்தலாம். தண்ணீரில் கலந்த ஒரு திரவ உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள் அல்லது நடவு நேரத்தில் தரையில் ஒரு நேரத்தை வெளியிடும் உரத்தை சொறிந்து கொள்ளுங்கள்.

வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​வெந்தயம் "போல்ட்" மற்றும் பூ தண்டுகளை அனுப்புகிறது, இதனால் அது விதைகளை அமைக்கும். இந்த வருடாந்திர மூலிகை பூக்கள் மற்றும் விதைகளை அமைத்தவுடன் அது இறந்துவிடும், எனவே நீங்கள் பூக்களை அகற்றும் வரை தாவரத்தை ஒரு வளரும் பருவத்தில் வைத்திருக்க முடியும்.

வெந்தயம் களை மற்றும் வெந்தயம் விதை

வெந்தயம் ஒரு களை என்று கருதப்படுவதில்லை, ஆனால் சில மசாலா நிறுவனங்களும் மக்களும் வெந்தயம் செடியை வெந்தயம் களை என்று குறிப்பிடுகிறார்கள், ஒருவேளை இறகு பசுமையாக இருக்கலாம். வெந்தயம் களை புதிய அல்லது உலர்ந்த பசுமையாக இருக்கும். வெந்தயம் விதை பூக்களின் அழகான மஞ்சள் நிற குடைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

தொட்டிகளில் வளரும் வெந்தயம்

உங்களிடம் வெளிப்புற தோட்டம் இல்லையென்றாலும், வெயிலின் பால்கனியில் அல்லது டெக்கில் வெந்தயம் பானைகளை வைத்திருக்கலாம். குறைந்தது 12 அங்குல ஆழத்தில் ஒரு கொள்கலனைத் தேர்வுசெய்க; வெந்தயம் தாவரங்கள் ஆழமான டேப்ரூட் மூலம் வளரும். கொள்கலனின் அகலத்தைப் பொறுத்து 12 முதல் 24 அங்குல இடைவெளியை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு உட்புற மூலிகைத் தோட்டத்தில் டில் அதன் முழுத் திறனுக்கும் செயல்படாது, ஆனால் தாவரங்கள் இலைகளை உருவாக்கத் தொடங்கியவுடன் அறுவடை செய்ய சில விதைகளை உட்புறத்தில் தொடங்குவது மதிப்பு. ஒரு மூலிகைத் தோட்டத்தில் அடுத்தடுத்து நடவு செய்வது வீட்டிலும் செய்ய வேண்டியதுதான்.

வெந்தயம் பயன்படுத்துவது எப்படி

நீங்கள் அதை கிளிப் செய்தவுடன் புதிய வெந்தயம் களை வீழ்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது மற்றும் ஓரிரு நாட்களில் ஆற்றலை இழக்கத் தொடங்குகிறது. விரைவில் அதைப் பயன்படுத்துங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய வெந்தயத்தை நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் வடிக்கவும் அல்லது ஈரமான காகித துணியில் மூடப்பட்ட இலைகளுடன் சேமிக்கவும் முடியும். உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், மீன், சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளுடன் பிரகாசமான சுவை சிறந்தது.

கலப்பு பூச்செடியில் புதிய வெந்தயம் பூ குடைகள் அழகாக இருக்கும், ஆனால் சில மணி நேரம் கழித்து தாவரங்கள் வாடிக்க ஆரம்பித்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். இரவு விருந்துக்கு சற்று முன்னதாகவே விரைவான பூங்கொத்துகளுக்கு அவை சரியானவை.

ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் தண்ணீரில் வைப்பதன் மூலம் புதிய வெந்தயத்தை உறைய வைக்கலாம். கூடுதல் ஈரப்பதத்தை கையாளக்கூடிய சமைத்த உணவுகளில் க்யூப்ஸை விடுங்கள்.

சுவை முடக்கப்பட்டிருந்தாலும், வெந்தயம் இலைகள் மற்றும் விதைகள் பிற்கால பயன்பாட்டிற்கு எளிதில் உலர்த்தப்படுகின்றன. இலைகளை உலர, ஒரு முழு தாவரத்தையும் தலைகீழாக ஒரு சூடான, உலர்ந்த இடத்தில் தொங்க விடுங்கள். அல்லது, புதியதாக இருக்கும்போது இலைகளைத் துண்டித்து, ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை உலர வைக்க அனுமதிக்கவும்.

வெந்தயம் விதைகளை அறுவடை செய்ய, மஞ்சள் பூக்கள் மங்கிவிட்டபின் பூ தண்டுகளை வெட்டுங்கள், ஆனால் விதைகள் பழுக்க ஆரம்பித்து குடையிலிருந்து தளர்த்தத் தொடங்கும் முன்பு. முழு மலர் தலைக்கும் மேலாக காற்றோட்டத்திற்காக சில சிறிய துளைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய காகிதப் பையை வைக்கவும், தாவரத்தை தலைகீழாக குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் தொங்கவிட்டு, விதைகள் விழுந்து பையின் அடிப்பகுதியில் சேகரிக்கும் வரை காத்திருங்கள். விதைகளை காற்று புகாத கண்ணாடி கொள்கலனில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

ஊறுகாய்களுக்கு வெந்தயம் பயன்படுத்துதல்

ஊறுகாய் தயாரிப்பது மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த குறிப்பிட்ட திசைகளுக்கு ஊறுகாய் சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள். பொதுவாக, ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் இரண்டு முதல் ஐந்து சுத்தமான, புதிய வெந்தயம் விதை தலைகளைச் சேர்க்கவும். உலர்ந்த வெந்தயம் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் இது ஒரு சுவையை அளிக்காது.