பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 15 × 10 × 1-இன்ச் பேக்கிங் பான் அல்லது படலம் கொண்ட சிறிய வறுத்த பான் ஆகியவற்றை வரிசைப்படுத்தவும். வாணலியில் பன்றி இறைச்சி வைக்கவும்; அனைத்து பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட பருவம். படிந்து உறைவதற்கு: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வினிகர், தேன், கடுகு, பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். துடைக்கும்போது, மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெயில் ஸ்ட்ரீம் செய்யுங்கள். ஒதுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் (1/2 கப் வரை) நறுக்கவும்; படிந்து உறைந்திருக்கும்.
-
பன்றி இறைச்சி மீது படிந்து உறைந்த ஊற்ற. கடாயில் பெருஞ்சீரகம் குடைமிளகாய் சேர்க்கவும்; குடைமிளகாய் பூசப்படும் வரை வாணலியில் சேகரிக்கும் படிந்து உறைந்திருக்கும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி செய்யும் வரை (145 ° F) வறுக்கவும். படலத்தால் மூடி வைக்கவும். வெட்டுவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன் ஓய்வெடுக்கட்டும். மைக்ரோகிரீன் அல்லது புதிய மூலிகைகள் கொண்ட மேல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 356 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 111 மி.கி கொழுப்பு, 310 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 28 கிராம் சர்க்கரை, 37 கிராம் புரதம்.
