பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், 1-1 / 2 கப் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, 1/3 கப் வெண்ணெய், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மற்றும் உப்பு சூடாக இருக்கும் வரை (120 டிகிரி எஃப் முதல் 130 டிகிரி எஃப் வரை) மற்றும் வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட உருகும்; முட்டைகளுடன் மாவு கலவையில் சேர்க்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும், தொடர்ந்து கிண்ணத்தை துடைக்கவும். 3 நிமிடங்கள் அதிவேகமாக அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள மாவில் உங்களால் முடிந்தவரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள்) மிதமான மென்மையான மாவை தயாரிக்க மீதமுள்ள மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். லேசாக தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும்; மாவின் கிரீஸ் மேற்பரப்பில் ஒரு முறை திரும்பவும். முளைக்கும்; இரட்டை அளவு (45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை) ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
மாவை கீழே குத்து. மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு படலம் வறுத்த பான் லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். நிரப்புவதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மாவை 18x12 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். 1/4 கப் வெண்ணெயை மாவை பரப்பி, நிரப்புவதன் மூலம் தெளிக்கவும், நீண்ட பக்கங்களில் ஒன்றில் 1 அங்குலம் நிரப்பப்படாமல் விடவும். நிரப்பப்பட்ட நீண்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி செவ்வகத்தை உருட்டவும். சீமைகளை மூடுவதற்கு மாவை பிஞ்ச் செய்யுங்கள். உருட்டப்பட்ட செவ்வகத்தை 12 சம துண்டுகளாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
Preheat அடுப்பை 375 டிகிரி F. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள்; கிரீம் சீஸ் ஐசிங்குடன் தூறல்; முற்றிலும் குளிர்.
கிரீம் சீஸ் ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர வேகத்தில் இணைக்கவும். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரையில் மென்மையான வரை அடிக்கவும். பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடைய, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் பாலில் அடிக்கவும்.
