பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- வேகமாக 6 நிமிட சமையல் நேரம்
- மெதுவாக 1 1/4 மணி நேரம் குறைந்த சமையல் நேரம்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- அருகுலா கிரேமோலதா
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
வேகமாக 6 நிமிட சமையல் நேரம்
-
4 முதல் 6-குவார்ட் எலக்ட்ரிக் பிரஷர் குக்கரில் லீக்ஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான வெண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். அரிசியில் அசை; மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். மது, குழம்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். அடுப்பு மேல் குக்கருக்கு, நேரடியாக பானையில் சமைக்கவும். இடத்தில் மூடி பூட்டு. 6 நிமிடங்கள் சமைக்க உயர் அழுத்தத்தில் மின்சார குக்கரை அமைக்கவும். ஒரு அடுப்பு-மேல் குக்கருக்கு, நடுத்தர-உயர் மீது அழுத்தம் கொடுங்கள்; நிலையான (ஆனால் அதிகப்படியான) அழுத்தத்தை பராமரிக்க போதுமான வெப்பத்தை குறைக்கவும். 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இரண்டு மாடல்களுக்கும், அழுத்தத்தை விரைவாக விடுங்கள். மூடியை கவனமாக திறக்கவும். சீஸ் மற்றும் அருகுலா கிரேமோலட்டாவுடன் மேலே.
மெதுவாக 1 1/4 மணி நேரம் குறைந்த சமையல் நேரம்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் லீக்ஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான வெண்ணெயில் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெப்பம் வரை சமைக்கவும். அரிசியில் அசை; மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். 31 / 2- அல்லது 4-க்யூட்டில் கரண்டியால். மெதுவான குக்கர். குழம்பு, மது, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். 1 1/4 மணிநேரம் அல்லது அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைத்து சமைக்கவும். முடிந்தால் குக்கரிலிருந்து கிராக்கரி லைனரை அகற்றவும் அல்லது குக்கரை அணைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் ரிசொட்டோ, வெளிப்படுத்தப்படாமல் நிற்கட்டும். சீஸ் மற்றும் அருகுலா கிரேமோலட்டாவுடன் மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 510 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 26 மி.கி கொழுப்பு, 828 மி.கி சோடியம், 74 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.அருகுலா கிரேமோலதா
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கிண்ணத்தில் அருகுலா, புரோசியூட்டோ, பைன் கொட்டைகள், எலுமிச்சை அனுபவம், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
