பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீன்ஸ் இருந்து தண்டுகள் மற்றும் சரங்களை அகற்றவும். 18 அங்குல சதுரத்தை உருவாக்க 36x18 அங்குல கனமான படலத்தை பாதியாக மடியுங்கள். படலம், வெல்லட், பூண்டு ஆகியவற்றை படலத்தின் மையத்தில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்; எண்ணெயுடன் தூறல். படலத்தின் இரண்டு எதிர் விளிம்புகளைக் கொண்டு வாருங்கள்; இரட்டை மடிப்புடன் முத்திரை. பீன்ஸ் முழுவதுமாக இணைக்க மீதமுள்ள முனைகளை மடித்து, நீராவி உருவாக்க இடத்தை விட்டு விடுங்கள். (இன்று சேவை செய்ய, படி 2 ஐ விடுங்கள். படி 3 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி தொடரவும்.)
-
பீன் பாக்கெட்டை 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லுக்காக, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு மூடிய கிரில்லின் ரேக்கில் பாக்கெட்டை வைக்கவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை, எப்போதாவது பாக்கெட்டைத் திருப்பவும்.