பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு டச்சு அடுப்பில் சோளத்தை அதிக அளவு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். டச்சு அடுப்பிலிருந்து சோளத்தை அகற்றவும்; குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். டச்சு அடுப்பில் கொதிக்கும் நீரில் பீன்ஸ் சேர்க்கவும்; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை சமைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் பீன்ஸ் வடிகட்டவும்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், நன்கு வடிகட்டவும். சோளக் கோப்ஸிலிருந்து கர்னல்களை வெட்டுங்கள்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சோள கர்னல்கள், பீன்ஸ், திராட்சை தக்காளி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க மெதுவாக டாஸ்.
-
ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் கொத்தமல்லி, எண்ணெய், சிலி மிளகுத்தூள், வெங்காயம், வினிகர், பூண்டு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி, செயலாக்க அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை கலக்கவும். காய்கறிகளுக்கு மேல் தூறல் உடை; கோட் நன்றாக டாஸ். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 175 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 71 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
