பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் கொதிக்கும் நீரை இணைக்கவும்; 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். தக்காளியை வடிகட்டவும், திரவத்தை ஒதுக்குங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை நன்கு கலந்து, சமமாக வண்ணம் வரும் வரை துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், சீஸ், மற்றும் உலர்ந்த அல்லது துண்டிக்கப்பட்ட புதிய ஆர்கனோவில் கிளறவும். இத்தாலிய ஆலிவ் ஆண்டிபாஸ்டோவை லேசாக வடிகட்டி நறுக்கவும். ஆன்டிபாஸ்டோ மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட தக்காளி ஊறவைக்கும் திரவத்தை முட்டை கலவையில் கிளறவும்.
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய அதிகப்படியான வாணலியில். முட்டை கலவையை வாணலியில் ஊற்றவும்; நனைத்த உலர்ந்த தக்காளியுடன் மேல். வாணலியை அடுப்புக்கு மாற்றவும். 10 முதல் 13 நிமிடங்கள் அல்லது முட்டை கலவை அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
சூடாக பரிமாறவும். மிளகுடன் தெளிக்கவும், விரும்பினால், கூடுதல் புதிய ஆர்கனோவுடன் அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
மற்றொரு முறை, ஃபெட்டா சீஸ் 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸெரெல்லா சீஸ் (2 அவுன்ஸ்) மற்றும் ஆலிவ் ஆண்டிபாஸ்டோவுக்கு 1/2 கப் துளசி பெஸ்டோவை மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 224 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 374 மி.கி கொழுப்பு, 410 மி.கி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.
