பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 400 டிகிரி F. ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் உருகவும். ஆப்பிள் துண்டுகள், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். சமைக்கவும், மூடவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 6 நிமிடங்கள் அல்லது ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். 1/2 கப் ராஸ்பெர்ரிகளில் மெதுவாக கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை வெல்லுங்கள் (குறிப்புகள் சுருண்டு). கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள், நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை இணைக்கும் வரை வெல்லுங்கள். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் பாலை அடித்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கிளறவும். முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் மெதுவாக மடித்து, முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தின் சில புழுதிகளை இடிக்குள் விட்டு விடுங்கள்.
-
ஒரு தடவப்பட்ட 10 அங்குல, அடுப்பில்லாத வாணலியை சூடான அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். Preheated வாணலியில் பாதி இடியை ஊற்றவும். சமைத்த பழத்தை முதல் அடுக்கு மீது கரண்டியால்; கவனமாக மீதமுள்ள இடியை பழத்தின் மீது ஊற்றவும்.
-
20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தூள் சர்க்கரை மற்றும், விரும்பினால், புதிய ராஸ்பெர்ரி அல்லது பிற பழத்துடன் தெளிக்கவும். சேவை செய்ய 6 குடைமிளகாய் வெட்டவும். விரும்பினால், மேப்பிள்- அல்லது பழ-சுவை கொண்ட சிரப் கொண்டு பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 171 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 143 மி.கி கொழுப்பு, 144 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
