பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது மின்சார ஆழமான பிரையரில், எண்ணெயை 365 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். இதற்கிடையில், பனி நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் லீக்ஸை வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அல்லது மேலோட்டமான டிஷ், மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். துளையிட்ட கரண்டியால், சில லீக்ஸை (சுமார் 3/4 கப்) தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி, தண்ணீரை சொட்டுவதற்கு அனுமதிக்கும் (உலர வைக்காதீர்கள்). மாவு கலவையில் வைக்கவும், கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும்.
-
பூசப்பட்ட லீக்ஸை எண்ணெயில் சேர்த்து 1-1 / 2 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தட்டில் மாற்றவும். மீதமுள்ள லீக்ஸ் மற்றும் மாவு கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும். வறுத்த லீக்ஸை காகித துண்டுகளால் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 4 மணி நேரம் நிற்கட்டும். வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக்ஸ் மீது அழகுபடுத்த பயன்படுத்தவும். 8 கப் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 64 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 113 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.![வறுத்த லீக்ஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள் வறுத்த லீக்ஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்](https://img.nangarden.com/img/recipe/820/fried-leeks.png)