பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- புளுபெர்ரி நிரப்புதல்:
- சீஸ் நிரப்புதல்:
- வெந்த ஹாம் நிரப்புதல்:
- *
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விரைவு-முறை குரோசண்ட் மாவை இயக்கியபடி தயார் செய்து குளிர வைக்கவும். விரும்பிய நிரப்புதல் தயாரிக்கப்பட்டது. மாவை குறுக்குவழியாக 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை 3 பகுதிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் மடக்கி திருப்பி விடுங்கள்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் 1 பகுதியை மாவை 16x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். செவ்வகத்தை 8x4 அங்குல செவ்வகங்களாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு சிறிய செவ்வகத்தின் மையத்திலும் கரண்டியால் நிரப்புதல். ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்கரண்டி பயன்படுத்தி முட்டை மற்றும் தண்ணீரை வெல்லுங்கள். முட்டை கலவையுடன் மாவின் விளிம்புகளை துலக்குங்கள். மையத்தில் ஒன்றுடன் ஒன்று சேர, நிரப்புவதற்கு மேல் செவ்வகங்களின் குறுகிய பக்கங்களை மடித்து, மூட்டைகளை உருவாக்குகிறது. முத்திரையிட விளிம்புகளை ஒன்றாகக் கிள்ளுங்கள். 4 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும், மடிப்பு பக்கங்களிலும் கீழே, அவிழாத பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும். மீதமுள்ள 3 பகுதிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
மூடி, கிட்டத்தட்ட இரட்டை (சுமார் 1 மணி நேரம்) வரை உயரட்டும். முட்டை கலவையுடன் மீண்டும் துலக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் தாள்களிலிருந்து அகற்றவும். கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். 16 குரோசண்ட்களை உருவாக்குகிறது.
புளுபெர்ரி நிரப்புதல்:
1/2 கப் புளுபெர்ரி பாதுகாப்புகள் மற்றும் 1 கப் புதிய அல்லது உறைந்த அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு செவ்வகத்தின் மையத்திலும் 2 டீஸ்பூன் பாதுகாப்புகளை கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். 3 முதல் 4 அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்க்கவும்.
சீஸ் நிரப்புதல்:
ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு 8-அவுன்ஸ் பாதாம் ஒட்டலாம் *, 1/2 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மற்றும் 1/2 கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை. ஒவ்வொரு செவ்வகத்தின் மையத்திலும் 1 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்.
வெந்த ஹாம் நிரப்புதல்:
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது; 1/3 கப் இறுதியாக நறுக்கிய சமைத்த ஹாம்; 2 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்; மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெந்தயம். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தின் மையத்திலும் 1 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்.
*
சிறந்த முடிவுகளுக்கு, சிரப் அல்லது திரவ குளுக்கோஸ் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட பாதாம் பேஸ்டைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 343 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 87 மி.கி கொழுப்பு, 231 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
