பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப். கிரீஸ் மற்றும் 8 முதல் 10 கப் புல்லாங்குழல் குழாய் பான் அல்லது அச்சு ஆகியவற்றை லேசாக மாவு செய்யவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, ஜாதிக்காய், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும் (இடி தடிமனாக இருக்கும்). உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் அசை.
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடியை கரண்டியால் சமமாக பரப்பவும். 60 முதல் 70 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். ரேக்கில் 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்தின் மீது ரேக் வைக்கவும். எலுமிச்சை ஹனி மெருகூட்டலுடன் தூறல் கேக் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்), மெருகூட்டப்பட்ட காகிதத்தில் மீண்டும் கேக் மீது சொட்டும் எந்த மெருகூட்டலையும் கரண்டியால். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 465 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 79 மி.கி கொழுப்பு, 227 மி.கி சோடியம், 78 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 56 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.எலுமிச்சை-தேன் மெருகூட்டல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் தேனை எலுமிச்சை தலாம் சேர்த்து இணைக்கவும்.
