பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கோழியை கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். கோழி குழம்பு மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும். உறைந்த இனிப்பு மிளகு கலவை மற்றும் பாஸ்தா சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்குத் திரும்பி 2 நிமிடங்கள் அல்லது பாஸ்தா மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வடிகட்டி, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் திரும்பவும். 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டாஸ் செய்யவும். பாஸ்தாவை சூடாக வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் விடவும். கோழி, பூண்டு, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடவும். வாணலியின் பக்கங்களுக்கு கோழியை அழுத்துங்கள். சோள மாவு கலவையை அசை மற்றும் வாணலியின் மையத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். சாஸுடன் கோட் செய்ய கடாயில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கிளறவும்.
-
சிக்கன் மற்றும் சாஸை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்; சமைத்த பாஸ்தா கலவை, தக்காளி மற்றும் துளசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு டாஸ் செய்யவும். விரும்பினால், ரோமானோ சீஸ் சுருட்டைகளுடன் முதலிடம் வகிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 389 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 96 மி.கி கொழுப்பு, 261 மி.கி சோடியம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 28 கிராம் புரதம்.
