பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
முட்டை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். வெண்ணெய் மற்றும் மாவு 9 x 5 x 3-inch ரொட்டி பான்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
அடுப்பின் மையத்தில் ஒரு ரேக் வைக்கவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில், 1 அங்குல நீரை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை தண்ணீருக்கு மேல் வைக்கவும், பின்னர் கிண்ணத்தில் சாக்லேட் வைக்கவும். சாக்லேட் உருகும் வரை ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலால் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
மாவு கலவையை முட்டை கலவையில் கலக்கும் வரை கிளறவும். இடியின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை (ஒரு தாராளமான கப்ஃபுல்) ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். உருகிய சாக்லேட் மற்றும் உடனடி காபியை சிறிய அளவு இடியுடன் கிளறி, நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் 1/4 கப் வெற்று இடியை கைவிடவும், பின்னர் 2 தேக்கரண்டி சாக்லேட் இடியுடன் பொம்மை செய்யவும். இரண்டு பேட்டர்களையும் அடுக்குவதைத் தொடரவும். கடாயில் உள்ள பேட்டர்களை ஒன்றாக அசைக்க வேண்டாம்.
-
ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மரத் தேர்வு சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை, அடுப்பின் மையத்தில் சுமார் 1 மணி நேரம் 5 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். கடாயில் இருந்து ரொட்டியை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்கில் குறைந்தது 40 நிமிடங்களுக்கு முற்றிலும் குளிராக இருக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், ரொட்டியை விரைவாக தூள் சர்க்கரை தூசி கொடுக்கவும்.
