பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. செயல்படாத நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் திராட்சையும் வினிகரும் இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்திலிருந்து அகற்று, மூடு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
5 அல்லது 6 இடங்களில் கத்தி துளைக்கும் கத்தரிக்காயின் நுனியுடன். படலம்-வரிசையாக 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் மீது வைக்கவும். 1 முதல் 1-1 / 2 மணி நேரம் வறுக்கவும் அல்லது கத்தரிக்காய் தொடுவதற்கு மென்மையாகவும் சரிவடையும் வரை வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்று; பேக்கிங் தாளில் குளிர்ச்சியுங்கள். கையாள போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, கத்தரிக்காயை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்; மாமிசத்தை வெளியேற்றவும். கரடுமுரடான சதை நறுக்கு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
10 அங்குல வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். ஜலபீனோ, பூண்டு, 1/2 தேக்கரண்டி அசை. உப்பு, மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி. மிளகு. 3 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். திராட்சை-வினிகர் கலவை, கத்தரிக்காய், தக்காளி, தேன் ஆகியவற்றில் கிளறவும். 5 நிமிடம் வேகவைத்து சமைக்கவும்; குளிர். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். குறைந்தது 8 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் மூடி, குளிரூட்டவும்.
-
சேவை செய்ய, அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். வோக்கோசில் அசை. வறுக்கப்பட்ட பாகுட் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும். 3 கப் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 37 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 75 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
